Né nebojte se, nejedli jsme muchomůrky!
Jen jsme si na kroužku vaření připravili "zdravou svačinku" plnou bílkovin.
Připravíte si jí také? Jak na to:
Vajíčka uvaříme natvrdo (10 minut), zchladíme a oloupeme. Širší část vajíčka seřízneme a opatrně vydlabeme žloutek. Žloutek utřeme s tvarohem (pom. máslo, Palouček), přidáme lžičku hořtice, sůl, pepř a vytvoříme náplň do vajíček.
Vajíčka naplníme připravenou náplní.
Rajče rozřízneme napůl a vydlabeme.
Rajčátkový "klobouk" nasadíme na vajíčkovou "nohu", kterou usadime do "mechu" (salát, rukola, polníček) a z tvarohu nebo jogurtu vytvoříme na klobouk puntíky.
K muchomůrkám můžete přikusovat chleba (žitný, kváskový) a "zdravá sváča" je na světě. Dobrou chuť!